私の日記

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　2023年6月18日（日） 　　宇都宮　　　
　6月の第3日曜日は「父の日」。
　貞治と美映からプレゼントをもらって、お父さんは大喜び！。
　貞治からは２つのプレゼント。
　まずは主人の大好きな牛肉、さっそく簡単に出来る牛丼を作った。
　肉厚なのに、柔らかい！　高級な牛肉はさすがの美味しさだねとお父さん。
　もうひとつは、かねふくの明太子。　びっくりの特大サイズで驚いた。
　１ ｋｇで７本入りなので、平均で１４３ｇの重さになる。
　その１本を切ってお皿にのせた。　お父さんと２人で食べた。
　塩加減も辛さも、ちょうどいい〜。　美味しい〜　さすがのかねふく！
　そして美映からは５月の「母の日」の時に一緒に振り込まれた「父の日」のお金で
　主人がゴルフセンターまで行って買ってきたゴルフシューズ。
　週２回、ゴルフに行っているので、シューズもいたむよね。
　かっこいいシューズを、ながめて主人は嬉しそうだ。
　「母の日」にはプレゼントは当たり前のようになったけど、
　「父の日」にプレゼントをもらえるのは少ないみたいだと主人は、言っていた。
　ゴルフ仲間の人の話しらしいが。。
　そうかもしれないね。テレビでも、「母の日」は大騒ぎしているけど
　「父の日」は静かだね、(笑)
　子供たちに感謝の１日でした。　本当にありがとう〜

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　2023年5月25日（木） 　　宇都宮　　　
小樽に住む妹がらアスパラが届いた。
アスパラは大好きなので、スーパーで売っている アスパラを買って食べたりするが。。
栃木県産のアスパラと比べると、やはり
北海道産の方が、美味しい気がする。
まずは茹でて、マヨネーズをつけて食べた。
定番の食べ方だけど、とっても美味しい〜
翌日は、バター炒めで。。
こりこりとした食感が大好きなのだ。
炒めすぎは、好みでないので気を付ける。
　アスパラはかけうどんに入れても美味しいし毎日、食べても飽きる事がない。
　明日の夕飯には生のアスパラを肉巻きにしてフライで食べる予定だ。

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　2023年5月15日（月） 　　宇都宮　　　
　５月の第２日曜日は「母の日」。
　忙しい毎日なのに、今年も子供たちは忘れずにいてくれた。
　貞治からはラインで、母の日のプレゼントに何か欲しいものある？と連絡があった。
　ネットで探してみるねと返事した。数日、考えて「帆立の刺身」にした。
　届いた帆立は大きなサイズの立派な帆立だった。
　自分では、なかなか買えない高級品！　主人も大好きなので、嬉しい夕食となった。
　アメリカに住む美映からは「お母さんの貯金通帳に送金したので、
　好きなものを買ってね」と、ラインで連絡があった。
　普段にはく靴が、少しくたびれてきたので、靴がいいと決めた。
　週３回位、通っている「カーブス」は、ゆっくり歩くと１５分弱くらいかかる。
　シューセンターで、軽くて、歩きやすい靴を２足、選んだ。
　本当に嬉しい母の日でした。　子供たちに感謝の気持ちでいっぱいです。

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　2023年1月3日（火） 　　宇都宮　　　
　貞治家族がお札を届けに宇都宮に来てくれた。
　お正月、長野県でスキーを楽しんだ帰りに埼玉県の狭山不動尊に寄って、
　護摩焚きしてもらったお札なので、ご利益があるような気がして有難いのだ。
　毎年、初詣に行っていた埼玉県の狭山不動尊だけど、私達が高齢になって、
　宇都宮から埼玉県まで車で行くのは無理になってしまったから。。
　　　　　　長野　善光寺にて　　　　　　　　　お店の人が撮ってくれたピンボケ写真
　みんなでお寿司お食べたいと思って「すし華亭」に予約の電話をしたら、
　予約は受けつけていないので、皆さん並んで６時の開店まで待っていますとの事。
　みんな、お正月にお寿司を食べたいんだね。
　結局、３日は５時開店と分かった。４時頃から貞治が並んでくれた。
　１番前だった。(笑)
　やっぱり「すし華亭」は美味しかった。
　「まぐろ４点盛り」の他、いろんなお寿司をたのんだのに、写真を撮らなかった。
　美味しいお寿司を食べるのに、夢中だったのかな〜
　「すし華亭」は、今や高級寿司店の仲間入りだね。
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　2023年1月2日（月） 　　宇都宮　　　
　今年は７９歳になる年です。　あと１年５ヶ月で８０歳になるなんて。。
　私が若い頃、８０歳と云えば、よぼよぼのおばあちゃんのような印象だった気がする。
　まわりには７５歳過ぎても元気な人が、いっぱいいる。
　昨年９月から「カーブス」に通い始めて４ヶ月半がたった。
　筋肉がついたか調べる器械で計ってもらうと少しは、ついたようだ。
　「カーブス」の先生に、来年の目標はなんですか？と聞かれた。
　欲ばらずに、これ以上太ることなく、現状維持でと答えたら「そうですか」と。。
　もっと頑張って欲しいのかな〜(笑)

2023年1月1日　謹賀新年　　 　　

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　2023年1月1日（日） 　　宇都宮　　　
　明けましておめでとうございます。
　貞治が毎年、送ってくれるお節と私が作ったいつもの煮物類のお正月料理。
　歳を重ねるごとに、お節料理を作るのが面倒になっているので、美味しいお節を
　送ってもらって本当に助かるし、嬉しい。感謝、感謝です。
　和の重＝黒豆、紅白千代呂木、紅白蒲鉾、田作り、栗きんとん、いくら、柚子伊達巻き
　　　　　数の子、鶏けんちん巻き、白ひらす西京焼き、はじかみ、竹の子、牛蒡
　　　　　蓮根、梅花人参、豆慈姑
　洋の重＝ロブスター、帆立スモーク、マロン赤ワイン煮、タンのパイ包み、
　　　　　牛フィレ肉のロースト、スモークビーフ、エビのエスカベッシュ、　
　中の重＝白菜甘酢漬け、蒸し鶏、エビチリソース、焼き豚、クラゲの冷製
　　　　　合鴨スモーク、帆立照り焼き、エビすり身の卵焼き、椎茸醤油煮
　「ホテルニューオータニ」のお節３段重です。

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